Bei diesem alten Blatt handelt es sich um den Vahiné-Beutel mit 9 Blättern, dessen erhaltenes Foto eine „Halal Europe“-Kennzeichnung aufweist. Daraus lässt sich nicht schließen, dass alle Vahiné-Gelatinen in allen Ländern und auf allen Verpackungen die gleiche Angabe tragen.
Identifizieren Sie den richtigen Beutel mit Vahiné-Gelatine
Vergleichen Sie vor dem Kauf die Referenz, die Anzahl der Blätter, die Zusammensetzung und die Kennzeichnung der tatsächlich verkauften Verpackung. Ein Markenname oder ein ähnliches Bild reicht nicht aus, um eine Variante zu identifizieren.
Diese Seite bleibt für Leser und ehemalige Kunden zugänglich. Die historische Referenz ist nicht mehr direkt bei Aïd Moubarak erhältlich. Für eine frühere Bestellung siehe Ihr Kundenbereich oder Kontaktieren Sie uns.
Ist Vahiné-Gelatine halal?
Es ist notwendig, die Referenzen zu unterscheiden. Das Foto unseres alten Beutels zeigt die Halal-Kennzeichnung. Andererseits ist die aktuelles französisches Blatt für essbare Gelatineblätter von Vahiné weist darauf hin, dass das darin präsentierte Produkt vom Schwein stammt. Übertragen Sie also nicht die Markierung vom alten Foto auf ein anderes Angebot.
Eine Tierreferenz finden Sie in den aufgeführten Tierarten sowie in den produkt- und chargenspezifischen Zertifizierungsinformationen. Bitten Sie im Zweifelsfall vor der Bestellung um eine Bestätigung beim Hersteller oder Verkäufer.
Verwenden Sie Gelatineblätter
Die Dosierung und Zubereitung ist abhängig vom Produkt und der Rezeptur. Befolgen Sie die Anweisungen auf der erhaltenen Packung, einschließlich Flüssigkeitszufuhr, Einarbeitung und Temperatur. Eine Äquivalenz in Gramm darf nicht allein aus der Anzahl der Blätter abgeleitet werden: Ihr Gewicht und ihre Gelierstärke können variieren.
Bewahren Sie die Verpackung auf, um die Zusammensetzung und Anweisungen zu finden. Informationen zum Servieren Ihrer Desserts finden Sie in unserem Leitfaden Bereiten Sie einen hübschen Eid-Tisch vor und der Radius Tisch und Haus.
Eine pflanzliche Variante: Vahiné-Agar-Agar
Um ein pflanzliches Geliermittel zu finden, stellt die Vahiné-Agar-Agar-Referenz in 4 Beuteln à 2 g einen separaten Weg dar. Der Hersteller gibt E406 Agar-Agar, Algenextrakt an. Die Zubereitung und das Ergebnis sind nicht identisch mit denen von tierischer Gelatine: Verwenden Sie eine geeignete Rezeptur und Dosierung.
Siehe Vahiné-Agar-Agar auf Amazon
Link bezahlt von Amazon · Das Angebot betrifft Agar-Agar, nicht die alten Gelatineblätter. Überprüfen Sie das Format, den Verkäufer und die Bedingungen des Angebots.
Quelle: Herstellerblatt für Vahiné-Agar-Agar, abgerufen am 6. November 2026.
Häufig gestellte Fragen
Sind alle Vahiné-Gelatinen gleich?
Nein. Die Marke bietet mehrere Referenzen. Überprüfen Sie die Zusammensetzung und Kennzeichnung des tatsächlich ausgewählten Produkts.
Reicht das Logo auf dem alten Foto aus, um eine weitere Referenz zu kaufen?
Nein. Es handelt sich um die fotografierte Verpackung. Sie müssen die Informationen im Angebot und in der Tasche, die Sie erhalten, überprüfen.
Können wir die Blätter direkt durch Agar-Agar ersetzen?
Ersetzen Sie nicht einfach die gleiche Grammzahl. Die Implementierung unterscheidet sich; Wählen Sie ein Rezept, das zum verwendeten Geliermittel passt.
Entdecken Sie unsere Abteilung Gelatine und Auswahlmarker oder die Datteln für die Eid-Tafel.
